تاريخ خبر : 1388/09/28 منبع خبر : جام جم آنلاين 26/09/1388 شماره خبر: 100925468513
جام جم آنلاين: مرتضي صفوي متخصص تغذيه گفت: هندوانه ادرارآور است و به پايين آوردن فشار خون كمك ميكند. اين متخصص تغذيه در گفتگو با فارس افزود: آب هندوانه به عنوان خنكي براي بيماران مبتلا به تب و بيماريهاي عفوني مفيد است، زيرا عطش و التهاب بيمار را برطرف ميكند. وي گفت: هندوانه نرمكننده، ادرارآور و زيادكننده عرق است، لذا پس از مصرف هندوانه سموم بدن از 3 طريق (ادرار، مدفوع، عرق) دفع ميشوند. تخم هندوانه نيز ضدكرم است. صفوي درباره اثرات مفيد هندوانه براي سلامت افراد گفت: هندوانه ضد سرطان و ضد آسيبهاي پوستي است كه بر اثر تابش مستقيم نور خورشيد ايجاد شده است. هندوانه سرشار از آب است و ميتواند نيازهاي روزمره انسان را برطرفكند. اين متخصص تغذيه اضافه كرد: آنتياكسيدانهاي موجود در هندوانه ميتوانند راديكالهاي آزادي را كه به دليل اكسيداسيون كلسترول و تنگ شدن ديواره عروقي خوني ايجاد ميشوند غيرفعال كند و در نتيجه از بروز بيماريهاي قلبي و عروقي و سكته جلوگيري ميكند. صفوي گفت: مصرف منظم هندوانه در فصل خودش از بيماريهاي مزمني مثل حملات آسم، سرطان روده بزرگ، ساير سرطانها مثل سينه و التهاب مفاصل جلوگيري ميكند. اين متخصص تغذيه اضافه كرد: خوردن هندوانه براي اشخاص سردمزاج توليد درد مفاصل ميكند و در اين موارد براي خنثي كردن زيان هندوانه، عسل و قند مصرف ميشود. صفوي گفت: زيادهروي در خوردن هندوانه براي طحال زيانآور است. اين ميوه طبيعت سرد دارد، از اين رو از مصرف زياد آن در شب يلدا پرهيز شود. وي اضافه كرد: مغز تخمه هندوانه كرمهاي معده و روده را از بين ميبرد و خوردن آن براي اشخاص گرممزاج بسيار خوب است. اين متخصص تغذيه اضافه كرد: هندوانه سرشار از پتاسيم است. خوردن هندوانه براي افراد ديابتي مفيد نيست، زيرا قند موجود در هندوانه در افراد ديابتي سبب ميشود قند خون بسرعت بالا رود.
